吳文凡的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

屏東壺泡式咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺北不酸的咖啡網友推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 基隆即溶咖啡網友推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，彰化精品咖啡送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 桃園不酸的咖啡哪種好喝

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，苗栗不酸的咖啡推薦品牌 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，花蓮冰釀咖啡哪種好喝 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。屏東宏都拉斯咖啡禮盒推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 bemo cafe奶萃咖啡風味如何

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 宜蘭速溶咖啡評價分享

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺北單品咖啡試喝心得

奮斗青春，成就夢想 文/啟程君 人生在世，每個人都應該擁有一個夢想，擁有一個實現的目標，擁有一個前進的方向。人生就是一個擁有夢想，追求夢想，實現夢想的過程。 正值青春的我們擁有春天的朝氣，擁有夏天的熱烈，擁有秋天的成熟，擁有冬天的堅強。因為我們年輕，我們有資本去挑戰，有資本去奮斗，有資本去追逐自己的夢想。生命的光彩是需要綻放的，人生的價值是需要創造的，青春的夢想是需要奮斗的。年輕的我們應該腳踏實地干實事，堅持不懈圓夢想！ 在坎坷的人生道路上，我們之所以要堅持不懈地實現自己的夢想。不僅僅是為了獲取個人的成功，更因為我們可以為實現中國的夢想貢獻出自己的一份力量。國家的安定讓我們心中懷有更多的夢想，國家的發展讓我們擁有了實現夢想的舞臺，國家的富強讓我們的夢想成為現實。個人夢離不開中國夢，沒有中國夢便不會有個人夢。中國夢是國家夢，民族夢，歸根結底是我們每一個中華兒女共同的夢。千千萬萬人民的夢匯集成中國夢，民族復興的中國夢包含著無數人民的夢。站在這九百六十萬平方米的土地上，生長在鮮血染紅的五星紅旗下，我們有義務、有責任去實現中國偉大的夢想。我們自豪，因為我們有機會為實現中國夢貢獻出青春的力量。我們快樂，因為我們能在激情四射的青春時代創造自己的人生價值。 “雜交水稻之父”袁隆平的夢想是想讓雜交水稻的莖稈像高粱一樣高，穗子像掃帚一樣大，稻谷像葡萄一樣結得一串串。在農業上奮斗一生的他夢想著讓雜交水稻覆蓋全球。在實現夢想的過程中，袁隆平對解決中國人的吃飯問題，保證糧食安全方面做出了巨大的貢獻。他使得我們國家的科研成果轉化為現實的生產力，使得中國夢想的實現離我們又近了一步。 作為23萬鞍鋼職工代表郭明義的夢想就是讓所有的中國人都有工作，有活干，有飯吃，有房住，大家吃得安全，住得舒心。心懷遠大夢想的他認為中國夢就是全中國人的夢，要靠每個人的努力來實現。在為中國夢努力實現的道路上，他把自己的人生坐標與紅十字復合在了一起，與紅十字一路同行。他無償獻出的血液不知給多少生命帶去了福音，他無私的愛不知感動了多少貧苦的孩子。他用自己的實際行動展現出自己的人生價值，用自己的能力幫助到需要幫助的人，他在平凡中展現了不平凡的偉大！他的行動感召和帶動了眾多的國人投身于社會的服務當中，為國人實現中國夢提供了一股強大的精神動力。 作為大學生的我們都擁有自己的夢想，在追求美好夢想的同時，我們應該謹記習總書記提出的五點要求，深刻領會“空談誤國、實干興邦”的內涵，從自身做起，從點滴小事做起，勤勤懇懇，用自己的行動充實青春的生活，用自己的智慧成就青春的夢想。在大學生涯中我們不僅要樹立正確價值觀，努力學好專業知識，而且要在社會實踐當中鍛煉自己的能力，讓自己真正成為一個社會需要的人才。 既然年輕的我們擁有青春的激情與活力，擁有年少的輕狂與不羈，擁有絢麗而美妙的夢想，那么我們就應該用激情耕耘青春，用青春編織夢想，用夢想指引前行。在實現理想的道路上我們必須重視實干精神的培養，從想干事、敢干事、會干事、干成事這四個方面去努力。當腳堅實地踏在中國這片土地上時，我們應該讓自己去闖蕩，去實踐。真理是靠實踐的，經驗是靠積累的，教訓是靠總結的。不積跬步，無以至千里，不積小流，無以成江海。當我們沒有大膽去嘗試解決問題時，我們沒有權利說問題的難易。敢闖敢干，大膽實踐，問題才會逐漸解決，知識才會逐漸積累，能力才會逐漸提升。 畢業就業時，我們應該主動尋找工作，用行動證明自己是一個成年人，一個對社會，對國家有用的人。對于職業，我們不應該把高低貴賤的思想強加其中。在就業崗位上，我們應該要了解熟悉自身的工作，要確定工作的目標，樹立創新意識，掌握解決問題的有效方法和重視人脈關系的建立。對待困難，我們應該要有越挫越勇的精神。總而言之，我們要用實際行動去詮釋實干精神，讓自己是生活變得更加充實，讓自己的理想變得更加遠大！ 青春是用來奮斗的，理想是用來實現的。在生命的道路上，要輸就輸給追求，要嫁就嫁給幸福！朋友，努力吧！用青春的斗志來實現個人理想，用集體的力量去成就中國夢想！ 奮斗的青春最美麗 文/陳蕾 初見學姐，給我們的第一印象就是平易近人、談吐很隨和，學姐在校成績優異，從與學姐的交談中，我們不難看出學姐取得的榮譽實至名歸。 學應有所獲 《大學》中曾說到，“大學之道，在明明德，在親民，在止于至善”，這是古人眼中的大學之道，步入大學，同學們對學習有了不同的看法，那么現在我們大學的學習目標是什么呢？學姐談到，大學重要的不一定是學習書本上的知識，而是掌握學習的方法，授人以魚，不如授人以漁，人生是一個不斷學習的過程，只有懂得如何學習新知識，才能在以后就業崗位上做出成績，當然，大學給了我們一個鍛煉的平臺，我們應該在保證學習的基礎上，積極參加校園活動，積累一些工作經驗，鍛煉自己與他人溝通的能力，學應有所獲。學姐還提到，有些同學可能性格內向，不擅長與人交流，如果想要完全改變，的確需要付出很多，但這些同學平時可以多讀一些書，提升自己的內在儲備，以便在關鍵時刻能夠將自己的心里所想表達出來。 全面發展，傾情付出 程鑠博學姐不僅學習成績一直十分優異，在課外活動方面表現也很突出。學姐曾擔任過許多活動的主持人，其中不乏開學典禮、元旦晚會等大型活動，其實主持的過程中會發生各種各樣的突發狀況，斷電就是學姐曾遇到的一個難題，為避免現場氣氛陷入尷尬，為接下來的節目贏得時間，憑借與搭檔的默契配合以及自身過硬的主持本領，學姐在斷電的幾分鐘里盡量與觀眾保持互動，成功避免了尷尬，其實，這種突發狀況往往最能體現一個主持人的應變能力，接近40多場的主持經歷，讓學姐積累了寶貴經驗，在主持的道路上不斷向前邁進。除了主持節目，學姐同樣參加了很多創業計劃比賽，在這期間，學姐與不同學院的人組隊，相互諒解，相互合作，每個人都真心為團隊付出，不僅了解了其他方面的專業知識，拓展了自己的知識視野，更收獲了與其他同學間的友誼。 你的付出，青春會看到 “奮斗的青春最美麗”，采訪過程中，學姐一直重復這句話，這句話也正是學姐對學弟學妹們的寄語，沒有人的青春不曾留有遺憾，但我們可以通過自己的奮斗讓我們的青春更加美麗、更加完整。學姐大學四年的經歷，正詮釋了青春的含義，只有經歷，才會懂得，青春最可貴的地方在于四溢的激情和充足的時光，這是我們最大的資本，讓我們抓住青春歲月，讓青春豐富多彩。這樣，當青春已成往事時，我們回首時可以如是感慨：我的青春這樣度過，沒有虛度年華的悔恨，沒有碌碌無為的悵惋。“青春需早為，豈能長少年”，青春的大好時光，我們可以毫不顧忌，全力以赴地去探索，奮斗的青春最美麗！不管結果如何，那些灑下的汗水總會折射出青春耀眼的光彩。 帶著夢想，一直往前奮斗 文/蕓靜老師 人生在世，每個人都應該擁有一個一生追求的夢想，擁有一個輩子去奮斗實現的目標，擁有一個堅定不移前進的方向。其實人生無非就是一個擁有夢想，追求夢想，實現夢想的過程。 青春的我們，就如同擁有春天的朝氣，夏天的熱烈，秋天的成熟，冬天的堅強。因為我們年輕，所以我們有資本去挑戰，有資本去奮斗，有資本去追逐屬于我們自己的夢想。生命的光彩是需要綻放的，人生的價值需要我們創造的，青春的夢想一樣需要我們去奮斗的。 在崎嶇坎坷 的人生道路上，要堅持不懈地實現自己的夢想 既然年輕 的我們擁有青春的激情與活力，擁有年少的輕狂與不羈，我們就應該用激情耕耘青春，用青春編織夢想，用夢想指引前進的方向。勇氣是靠激發的，真理是靠實踐的，經驗是靠積累的，教訓是靠總結的。當我們沒有大膽去嘗試解決問題時，我們沒有權利說問題的難易。敢闖敢干，大膽實踐，問題才會逐漸解決，知識才會逐漸積累，能力才會逐漸提升。 然而實現夢想往往是一個艱苦的、堅持的過程，而不是一步到位。那些成就卓越的人，幾乎都在追求夢想的過程中表現出一種頑強的毅力。 美國著名動作影星史泰龍 高中時代舊夢想當一名演員，他前往好萊塢找導演，找制片人，整整三年，都沒有一個人看好他，他也沒有上過一個鏡頭。不過他沒有氣餒，而是一此次分析失敗的原因，在自我反省，自我檢討中進步著。終于，一個拒絕他20多次的導演答應給他一次拍電視劇的機會，這部電視劇第一季就創下了收視記錄，從此，史泰龍成了家喻戶曉的明星。 實現夢想最忌諱缺乏恒心。只要瞄準了大方向，堅持不懈地做下去，才能夠掃除擋在夢想前面的障礙，實現美好的人生藍圖。因此，凡想干出一番事業，學習有所建樹，就要做好進階挑戰甚至面對失敗的準備，堅持不解地執行預定的計劃，不斷向著自己的目標前進。這樣才有成功的希望，才能腳踏 實地，一步一個腳印向著自己的夢想的比彼岸勇往直前。 青春是用來奮斗的，夢想是用來實現的。在生命的道路上，要輸就輸給追求，要嫁就嫁給幸福，想要成功，就先發瘋，帶著夢，一直往前沖，不回頭，即便前面是個坑。 奮斗，無悔青春 文/好好的 又是一年青年教師座談會。而今年是懇談會！在今天的懇談會上，發言的新老師，優秀老師講的都很精彩，我也挺的很認真。他們的困惑，他們的喜悅，他們的收獲，好像比當年的我要明了的多。所有今天的懇談會上，感觸也特別多，就特別想將自己的感觸寫出來，一來完成寫博任務，另外，對自己也是深刻的反思與積累。 到浪小已經是第五個年頭了，每每看著一批一批的新老師加入我們的團隊，都似乎能看到自己當年到浪小的樣子。可以用青澀來形容，所有都是陌生的，所有都是新鮮的，所有都是挑戰。 所以那個時候，感覺自己也是超級拼的，整個學期下來都是像打了雞血一樣每天對著學生。非常的累，但還是充滿著激情。每天醒來都是希望，這樣的感覺很好，很懷念那時的那股沖勁。但是隨著一年、兩年、三年……這樣的磨，感嘆時間無情的流逝之余，似乎開始的那種激情和拼勁也被磨掉了些，對教育這個良心職業也有了全新認識。 以前覺得教師么，就是教書。可事實并沒有這么的簡單，這里面存在著太多的學問。教書育人，重在育人。 先說，我喜歡當班主任，曾經我放言說，只要領導讓我當班主任，我就會一直當。當班主任，這個班級就是你最堅強的后盾，你的智慧，你的付出都會在這個班級體現出來。學生認可你，家長認可你，所有的辛苦和付出都是值得的，成就感也就在這其中了。 再說教學，第一年我帶了一年級兩個班的數學。美術生，一般數學都不咋好，雖說一年級的數學，誰都會算，但是如何教，真不簡單，就是因為太簡單了，而面對天真無邪的一年級來說，如何教會他們，讓他們領會，是門學問，大學問。在這一年，也基本上磨了我不少的耐性。 后面專職美術了，一門心思的想把自己的美術教學搞好！抓住機會開課，不會搞科研，寫論文、課題的，也硬著頭皮上寫，是完成任務，也挑戰下自己。在那3年，我很努力的做好自己的事情，也獲得了一點點的小成績，這其中，當然獲得了學校領導、同事和前輩們不少的幫助和鼓勵。雖然微不足道、不起眼的成績，對于付出后的回報還是很滿足的。 時間不僅是一把殺豬刀，一把豬飼料；它也是一條鐵鏈，會鎖住自己的拼勁，拖住前進的腳步，讓自己的惰性不斷的滋長開來，甚至會一發不可收拾。缺乏激情，現在這樣的感覺特別的強烈， 懶，我想是最主要的原因，人都是有惰性的。常要求學生要提高對自己的要求，才能學到更多的知識。而對自己卻滿是借口，沒要求了。做任何事情，不去反思，不善于總結，這樣不論做多少事情，都會像是第一次做一樣原地踏步。做事情也變的很累，也就會越來越懶。形成惡性循環。 做任何事情都希望能有一個好的結果，而這好的結果必須要用過程，過程做的好不好，態度來決定。 許三多，這電視人物，不是很喜歡，但是他的精神，卻一直記在心里。那時史班長跟他講人活著要有意義，有意義就要做有意義的事情。他從此便執著于此。 我也常想什么事有意義的事情？有意義的事，不會只是驚天動地的大事才是有意義，也許我今天沒有睡懶覺，起了個早就是有意義，也許我今天幫學生揀了下丟在地上的橡皮；作為教師，活著的意義有太多了。 趁年輕，趁現在累了睡一覺，力氣就又回來的年紀，好好的奮斗，無悔自己年輕過，無悔自己的青春。 人生苦短，我想活的有意義，不枉此生在這世上走一回。我要做的就是尋找有意義的事情去做，把它做好！——拒絕“懶”！！！在這做的過程當中，擺好心態，選擇正確的路（不一定好走），潛心前行。 >>>更多美文：好文章

“人在一生中所遇到的麻煩，有一半是由于太快說‘是’，太慢說‘不’，造成的”，這句話是美國幽默大師比林的名言，也是比林定律也由來。 現實生活中的普通人，甚至包括不少的處世高手。在如何拒絕他人這件事上，都要費盡心思。無論是是出于愛面子還是怕得罪人的心理，在別人提出要求或者請求幫助的時候，即使自己很忙。或者真的力有不逮、力所不及，也往往拉不下臉來拒絕“不”字就是說不出口，只好勉為其難地答應。 也就是基于這種原因。我們常常使自己陷入“不得不答應”的尷尬境地當中。更嚴重的是，這樣的應承會打亂原本的計劃安排，耽誤了自己本來想做的事情，而讓生活工作陷入被動。如果總是如此。幫助和付出所帶來的快樂感和滿足感都將不復存在，反而淪為一種累整，把自己弄得疲憊不堪，這又何必呢？如果仔細想想，到底自己所遭遇的挫折和不快，其中多少是礙于情面，不會拒絕，而草率地答應他人造成的呢。 喜劇大師卓別林曾說過這樣一句話：“學會說‘不’吧！那樣，你的生活將會美好得多”。 面對他人請求，一味答應或者回絕都是不可取的，關鍵在于要學會區分究竟哪些問題可以應承，而哪些問題則必須要給予明確的否定回答。還得注意的是，以怎樣的方式、如何做出否定的回答。首先，給自己一些心理上的暗示，“我有權利拒絕他人”。其次，拒絕別人時要講究技巧，要委婉地表達自己的憊愿。可取的理由有：可以向對方闡明自己的困難以及能力所限；根據對方的問題給出一個合適的建議，或是其他可尋求解決與幫忙的途徑，即使沒有直接幫忙，卻在某種意義上一樣為他人解決問題。 總而言之，拒絕就如同調酒，是一門藝術，也是一門學問。唯有刻憊修煉，勤加體會，才能釀出五彩斑斕的生活。 >>>更多美文：生活感悟

因為我很尊重老師，所以一生中遇到的老師都是比較喜歡我的，對我也很好。毫不夸張地說，我一生中遇到的老師都是我的貴人，他們教我學知識，教我為人處世，教我工作，教我生活…… 記得上初中時教我語文的老師林顯超，在看到我上課不專心聽講的時候，便指著“慭慭然，莫相知”中的“慭慭然”讓我給解釋。我當然是解釋不來的了，但看到“慭慭”兩字筆劃很多，也很難寫，便隨口胡謅為“模糊”的意思。老師當時也沒有批評我，也沒有讓我為難，而是說我搞錯了，叫我要認真聽講。高中的語文老師蒙卜，不知是怎樣認識我父親的，為了讓我父親管教我好好學習，在一次家長會結束后，專門拉著我父親敘舊，專門詳詳細細地給我父親開出怎樣督查我學習的方子。上研究生班時的法律老師陳歡水，在課余之時最喜歡找我聊天，盡吹些法律方面最前沿的知識。我知道老師明是說與我聊天，實則是對我進行課外的輔導。見到我心不在焉時，它總是跟我急，甚至是嚴厲地批評。 易家翔老師是我的書法和繪畫老師。我是在四十多歲的時候才認識他的。當時，有很欣賞易家翔老師畫作的朋友向我介紹說易家翔老師的畫畫得很好、很有氣勢，線條遒勁靈動、恣意縱橫、酣暢淋漓，墨色焦濃互破、平淡中有新奇，構圖惟妙惟肖、栩栩生動，老師的畫是難得的珍品。但我卻不以不然，因為在安順書畫界我還是認識一些頗有名氣的朋友的，如果他的畫果真如朋友所說，那么他至少會在安順書畫界有些名氣的，也至少會在我接觸的書畫界朋友中或多或少有所提及的。既然沒有人提及，那么他的畫應該是上不了臺盤的了。當時，還以為朋友這種說法就是在故意妙作。 出于禮貌和營造和諧的社交氣氛，我并沒有直接反駁朋友，只是唯唯喏喏的應付著。當然，這種應付肯定是不知所云的。但朋友卻余興未了，還以為我通過他的介紹已經對易家翔老師的畫作感興趣了，非要拉著我去易老師的住處看他的畫。 捱不過朋友，去就去了吧。 易家翔老師住在安順武當山，住房并不大，約五六十平米左右。 才進老師的客廳，我便被墻上掛著的兩幅作品給深深地吸引住了。一幅作品是山河頌，長約3米，高約1米5左右，掛于走廊接入客廳的墻壁上，畫的是幾個穿著長衫的仙風道骨老人正在壯美的大瀑布前圍著呤詩作賦。瀑布周邊的巖石峻峭挺拔，錯落有致，周邊正升起層層云霧；巖上點綴的老松，斑痕累累，雖扭曲生長于空谷之中，然每一處的勁桿又是那么有力。老人們的表情及為專注，有一長者仰著頭，目視遠方，身上腰帶隨風輕飄，似在贊美祖國的大好河山，又似在抒發對祖國大好河山深厚了贊美之情；其他老人似是圍坐于一平整石塊之旁，有的盤腿坐于地上，有的跪于石塊之旁。他們或似凝神聽講，或似微閉雙眼沉思。我不禁被這畫中暗藏的超凡脫俗、傲然不屈的精神給深深吸引住了，也陡然間崇敬起易家翔老師來。 另一幅作品是鐘馗神威，長約2米，高也約是1米5米。畫中鐘馗滿臉胡須，步履堅挺，很威武，但并不兇神惡煞。從臉部表情來看，雖很嚴肅，但也不缺勸戒蒼生萬物棄惡從善的善意，特別是那雙炯炯有神的眼睛，更是有一種寒氣逼人的感覺，似有一種難容為非作歹之徒的正氣。手中所仗之劍反背于身后，碩大的身軀遮住了劍身的大部，只在頭部和左肩夾處稍微露出寸許劍鋒。劍鋒寒光閃閃，劍氣逼人。畫面襯以一株粗壯的老松和五只蝙蝠。 不僅如此，畫中中側鋒用筆的勾形、濃淡墨的皴擦、中西畫結合的烘染，既老道又嫻熟，既簡約又韻味十足，倍增了畫面的立體感。這時，我才始信朋友所云，也才始信老師的畫技。 慢慢地，我與易家翔老師逐漸熟悉了起來。我雖然在畫畫方面是個門外漢，但在觀賞老師的畫作之后，我還是要經常與老師探討畫中的寓意，與老師一道想些好的繪畫題材，諸如“魏武揮鞭”、“坐嘯風起霸氣橫”等等。同時，每次在觀看老師繪畫結束后，還會乘著余興模仿老師畫上幾筆。 老師見我對畫畫漸有了興趣，也很好學，就說要專門教我學繪畫。當然，我已是四十多歲的人了，且一點繪畫功底都沒有，如何能學得會呢？這讓我著實很犯難，但又不好拂老師的好意，只是用嘴應付著，“好得很、好得很。” 老師是看出我的心思的。“我從來不教人的，我畫了這么多年的畫，不知有多少人想跟我學繪畫，但我都沒有收他們，頂多也就是表演下畫技給他們看，而且很多特殊的畫法我都沒有表演過，這是你的福份，你一定要珍惜。你知道我們國家有名的大畫家黃賓虹嗎？他也是四十多歲才開始學繪畫的，后來不也成為了有名的畫家嗎？” 我知道我其實很愚鈍，也知道我其實并非繪畫的料。但鑒于老師的一片好意，好歹便答應跟他學學。 深入的交往，我才知道易家翔老師的畫之所以畫得這樣好，除了他本人酷愛繪畫、對繪畫有很高的悟性外，更多的是得到了繪畫名師的指導。還在部隊服役期間，易家翔老師就被廣州軍區保送到廣州美術學院軍干班學習，得到了美院副院長關山月等中國畫大家的技法指授，并于1965年結業。后再赴上海東方藝術學院深造，再次得到上海中國著名山水畫家陸儼少等的指授，進一步促進了繪畫技藝的提升。回貴州工作后，又多次得到著名畫家王振中的指點。 易家翔老師特別擅長于氣勢磅礴巨幅長卷的創作。在1995年在北京召開第四次世界婦女代表大會時，就曾選中其創作的長35米、寬2米的以56個民族婦女為題材的中國畫巨幅長卷，作為中國政府捐贈給聯合國的禮品。這次捐贈，由原最高人民檢察院副檢察長胡克惠和原貴州省副省長張玉芹代表貴州進行捐贈。該作品在北京公展后，由時任聯合國秘書長安南和世婦會主席蒙蓋拉夫人接收，現收藏于紐約聯合國藝術廳。此次捐贈，《貴州日報》還專門進行了報道。 業內人士對易家翔畫作的評價是，“筆力遒勁、瀟灑大度，功力一流，特別是他的古典人物畫，鐵劃銀鉤、衣帶飄風、寓意幽深、出神入化。舉凡山水人物、鷹獅虎豹、歲寒三友、怪石名卉、妙禽奇獸等，無不涉筆成趣、形神兼備。”易家翔老師的畫在貴陽、昆明、廣州、馬來西亞等地展出時，目睹者均贊譽其為“妙手丹青”。 再后來，我與易家翔老師就變成了亦師亦友的好朋友了。只要幾天不見，彼此就會相互想念；只要一有空，就會一道外出游山玩水，觀察大自然的巖石結構：只要弄得點好吃的，那怕只是很普通的土雞蛋、紅燒肉、脆哨什么的，都要電話邀約在一起共同享用……我們無話不說，無心不交。 易家翔老師最喜歡的名人畫作有：徐悲鴻的奔馬、付包石的散筆山水、張大千的清綠山水、石濤的山水、張善子的虎等。每每抱起這些名畫家的畫冊欣賞時，老師都會手舞足蹈，心曠神怡，并不斷地用手指在草紙上比劃。 老師一生中有一個解不開的心結。據老師說，那是在上世紀八十年代，他擔任某街道辦的副主任時，他也是忠心耿耿，兩袖清風，一心撲在黨和人民的事業之上的。后因辦事處其他領導在經濟上的問題，他便被糊里糊涂的受到牽連，并被連坐判了三年的徒刑。服刑期間，老師始終感覺對不起部隊的培養、對不起黨和人民信任，更感覺無臉再見自己的親人，曾產生過輕生的念頭。好在在其他好心的服獄人員的勸導下，才放棄了這一念頭，并立志出獄后一定要為自己洗清自己的冤情。這也是老師出獄后一直都在走上訪之路，希望有關部門給予澄清事實，還自己一身清白的原因。 然而，遺憾得很，老師經過百般努力，直到六十多歲的時候，有關的部門也才只給他解決了住房和給予發放一定比例的工資。至于老師的清白，直到老師離開人世的那一天也還沒有個結果。 曾有好心人邀請老師加入省美術協會，也曾有好心的知名畫家說要聯名舉薦老師到中央美院讀研究生，但經過三年的牢獄之災之后，老師已經對名利看得很淡很淡了，他都給予了婉言拒絕。老師說，他更愿意做一名民間畫師，而不愿意再奔走于達官貴人之間了。直到這時，我也才真正理解擁有如此高超畫技的老師為什么不聞名于官方畫界。 2020年年初，我裝修新房。因為喜歡畫的原因，老師說是要給我個大禮，于是便按著新房客廳墻和走廊墻的大小，用一五米寬的混紡絹分別給畫了一幅長四米的以鷹為主題題名為“江峽晨amp;#16512;”和一幅五米五的以虎為主題題名為“松風泉韻”的山水畫，并親自同我掛上了墻壁。我知道老師的心意，送“江峽晨amp;#16512;”，是希望我今后的日子像早晨江峽的風景一樣，通過像鷹一樣努力奮斗而蒸蒸日上；送“松風泉韻”，是希望我始終保持正直、正派，始終保持一種虎氣，并通過這種虎氣體來達到一種新的和諧。那知這兩幅畫竟然就成了老師的絕筆之作。 易家翔老師是在2020年5的小長假離開的。5月3日的那天，我準備去賣魚來做吃，但怎么給老師打電話都說是接不通。我準備把家里的事情處理結束后才親自上門去看是什么原因。就在5月5日的中午，突然接到老師的表哥用老師的電話打來電話，說是易老師離開了人世了。 老師走得很突然，我和妻子前去參加了老師的追悼會。說實在的，與老師相處這三四年來，我們已結下了深厚的友誼。老師的突然離開，我們還真很難割舍。 早就想寫些東西記下這一段珍貴的友情了。然而，也許是太過熟悉，或是感情過深的原因，每每一提起筆，又不知該寫些什么，從什么地方寫起。于是，干脆就暫時放下，讓時間沖淡些記憶，然后再來寫，再來記。值此五一節有了些靈感，也理清了些思路，于是就胡亂地記下些記憶，也權算是對老師過世一年的紀念吧。 余國富 2021年5月2日 >>>更多美文：原創散文

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